오트밀의 영양과 효능, 요리법, 주의할 점
안녕하세요~ 모모입니다:) 오늘은 많은 사랑을 받고 있는 건강식품, 오트밀에 대해 알아보려고 합니다.오트밀은 아침 식사, 간식, 디저트로도 즐길 수 있는 영양가 높은 식품입니다. 오트밀이란?오트밀은 귀리를 가공하여 만든 식품으로, 로드 오츠, 퀵 오츠, 인스턴트 오츠, 스틸컷 오츠 등으로 나눌 수 있습니다. 각 종류는 가공 방식에 따라 조리 시간과 식감이 다르지만, 기본적으로 영양가가 높고 맛도 뛰어납니다. 오트밀은 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하여 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 1. 풍부한 식이섬유 오트밀은 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유가 풍부합니다. 베타글루칸은 위에서 젤과 같은 물질로 변해 포만감을 오래 유지시켜 과식을 예방하고 체중 관리에 도움을 줍..
2024. 7. 28.
